Η Κρήτη κρύβει πολλές ομορφιές. Μια από αυτές είναι και ο εντυπωσιακός Ψηλορείτης. Το πανέμορφο χωριό Ζάρος είναι χτισμένο στις νότιες πλαγιές του Ψηλορείτη. Πέρα από την ξεχωριστή ομορφιά του χωριού, την εντυπωσιακή λίμνη Ζαρού, το χωριό έχει και μια μοναδική ιστορία επιτυχίας.
Λίμνη Ζαρού
Σε απόσταση 45 χλμ. από την πόλη του Ηρακλείου και μόλις 1 χλμ. από το ομώνυμο χωριό, βρίσκεται ένα παρθένο τοπίο ειδυλλιακής ομορφιάς. Η τεχνητή λίμνη Ζαρού είναι γνωστή και ως Βοτόμος. Η ονομασία Ζάρος προέρχεται από το Ζα που σημαίνει πολύ, και το ρήμα ρέω και χαρακτηρίζει το μέρος όπου ρέει πολύ νερό. Αρχικά, η λίμνη ήταν ένας μικρός υδροβιότοπος.
Από το 1987 και μετά, η λίμνη απέκτησε τη σημερινή της μορφή, όταν η Δασική Υπηρεσία δημιούργησε την τεχνητή λίμνη. Από τη λίμνη ξεκινάει και το μονοπάτι για το φαράγγι του Αγίου Νικολάου, στο οποίο μπορείτε να απολαύσετε πεζοπορία μέχρι το πρινόδασος του Ρούβα. Η διαδρομή είναι μοναδική ανάμεσα σε καταρράκτες και το καταπράσινο τοπίο.
Φυσικό Μεταλλικό Νερό Ζάρος
Ένας από τους λόγος που το χωριό Ζάρος έχει γίνει ευρέως γνωστό, είναι το εμφιαλωμένο τοπικό νερό, που αναβλύζει από τα ανθρακικά πετρώματα του Ψηλορείτη, σε υψόμετρο 402 μέτρων. Το Εμφιαλωμένο Φυσικό Μεταλλικό Νερό ZARO’S έχει αποσπάσει χρυσό βραβείο στην κατηγορία «Εμφιαλωμένο Νερό» στον μεγαλύτερο διαγωνισμό γευσιγνωσίας νερού στον κόσμο, που έλαβε χώρα στη Βιρτζίνια των ΗΠΑ. Τα κριτήρια αφορούσαν την οσμή, όψη, γεύση, επίγευση και υφή. Το ZARO’S είναι και επίσημα το «καλύτερο εμφιαλωμένο νερό του κόσμου».
