Πυκνή, παχύρρευστη, μυρωδάτη και κυρίως σοκολατένια, η ζεστή σοκολάτα είναι συνώνυμη των χειμωνιάτικων cozy στιγμών που όλοι λατρεύουν. Ποιες όμως είναι οι συνταγές που θα την πάνε σε άλλο level;
Με αυτές τις συνταγές για ζεστή σοκολάτα δεν πρόκειται να σταματήσετε στην πρώτη κούπα!
Σοκολάτα με φυστικοβούτυρο
Για 1 μεγάλη κούπα θα χρειαστείτε: 1 κούπα γάλα, 40 γρ κουβερτούρα σε κομμάτια, 1/4 κούπας φυστικοβούτυρο, 1 κγ ζάχαρη, 1 κγ βανίλια, 1 πρέζα αλάτι (όχι αν είναι ήδη αρκετά αλμυρό το φυστικοβούτυρο)
Μαγειρεύουμε Ελλάδα: Γλυκές & αλμυρές συνταγές με σύκο που θα λατρέψετε
How to: Προσθέστε το γάλα, τη σοκολάτα, το φυστικοβούτυρο και τη ζάχαρη σε ένα κατσαρολάκι και αφήστε το να ζεσταθεί σε μέτρια φωτιά. Ανακατεύετε συνέχεια ώστε να μη καεί το γάλα μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και το μείγμα να έχει ομογενοποιηθεί. Έπειτα, προσθέστε τη βανίλια και το αλάτι. Το ρόφημα είναι έτοιμο για cozy απόλαυση!
Για τους coffeeholic: Σοκολάτα με εσπρέσο
Για 1 μεγάλη κούπα θα χρειαστείτε: 160 ml. γάλα φρέσκο (πλήρες), 80 γρ. κουβερτούρα, 1 μονή δόση εσπρέσο
How to: Ψιλοκόβετε πολύ καλά την κουβερτούρα και τη βάζετε σε ένα μπολ. Σε ένα μπρίκι ζεσταίνετε το γάλα, προσέχοντας να μη βράσει. Παράλληλα, ετοιμάζετε τον εσπρέσο. Λίγο πριν βράσει το γάλα, το αποσύρετε από τη φωτιά και το ρίχνετε στη σοκολάτα.
Ανακατεύετε συνεχώς με μια κουτάλα μέχρι το μείγμα να ομογενοποιηθεί, προσθέτετε τον εσπρέσο και το ρόφημα είναι έτοιμο.
Brunch στο σπίτι; Με αυτές τις συνταγές θα το απογειώσετε
Ζεστή σοκολάτα με κόκκινο κρασί
Για μια μεγάλη κούπα θα χρειαστείτε: 1 φλιτζάνι κόκκινο κρασί, 1 φλιτζάνι γάλα πλήρες, 2 κουταλιές κακάο, λίγη ζάχαρη, ελάχιστο αλάτι
How to: Ξεκινάτε με 2 σκεύη όπου στο ένα βάζετε το κρασί και το αφήνετε να ζεσταθεί. Έπειτα, στο άλλο σκεύος ανακατεύετε το κακάο, τη ζάχαρη και το αλάτι με το γάλα, ανακατεύοντας σχολαστικά ώστε να διαλυθεί το κακάο. Μόλις είναι όλα έτοιμα, τα ενσωματώνετε σε ένα ενιαίο μείγμα. Μπορείτε να γαρνίρετε με μια φλούδα πορτοκάλι, να πασπαλίσετε με λίγη κανέλα ή να προσθέσετε ακόμη και σαντιγί!
Δείτε επίσης:
4 βελουτέ σούπες για το κυριακάτικο τραπέζι
