Καφέ – Γλυκό – Ποτό, Το Ρακόμελο στο Μεγάλο Χωριό Καρπενησίου

Το Μεγάλο χωριό απέχει 12χλμ. από το Καρπενήσι στο δρόμο προς τον Προυσσό. Βρίσκεται στους πρόποδες της Καλιακούδας και πέραν της φυσικής ομορφιάς, προσφέρει πολλά αξιοθέατα, όπως το Λαογραφικό Μουσείο, παλαιά αρχοντικά και γραφικά σοκάκια με καταστήματα, ξενώνες που κάνουν την παραμονή των επισκεπτών άνετη και ευχάριστη. 

Στην πλατεία του χωριού, δίπλα στο παλαιό ρολόι, βρίσκεται το καφενείο της Κυρά – Παρασκευής, γνωστό στέκι των επισκεπτών, όπου ο Αλέξανδρος Καρβέλης και η σύζυγός του Ιωάννα δημιουργούν και διαθέτουν από το 1981 το γνωστό γαλακτομπούρεκο, εκμέκ και όχι μόνο.

Ο γιός τους Θανάσης συνεχίζει και σήμερα την οικογενειακή παράδοση στο γλυκοποτείο του, απέναντι από το καφενείο της Κυρά-Παρασκευής και πάνω στην κεντρική πλατεία του χωριού.

Έχοντας δημιουργήσει ένα οικογενειακό και παραδοσιακό χώρο, παρασκευάζει και προσφέρει το γνωστό γαλακτομπούρεκο του Καρβέλη, το οποίο έχει γίνει σημείο αναφοράς της περιοχής, αλλά και το εξαιρετικό εκμέκ καταΐφι. 

Παράλληλα με τα υπέροχα γλυκά, μπορείτε φυσικά να απολαύσετε το τοπικό, ποιοτικό τσίπουρο (ρακί), συνοδευόμενο από παραδοσιακούς μεζέδες με ντόπια προϊόντα αλλά και μαγειρευτά, σπιτικά φαγητά.

Σε συνδυασμό με την μοναδική θέα στη φύση, ένας ελληνικός καφές, το τζάκι και οι εξαιρετικές γεύσεις του μαγαζιού κάνουν τη μέρα να περνάει ευχάριστα – μέχρι τη στιγμή που θα κάνουν την εμφάνιση τους τα ρακόμελα και η νυχτερινή διασκέδαση και διάθεση παίρνουν τα ηνία.