Τι είναι αυτό που κάνει υπέροχο το καλοκαίρι; Ενας δροσερός κήπος στην Πολιτεία, νόστιμες γεύσεις καιδροσιστικά ποτά παρέα με τους αγαπημένους σου. Το Chalet Politeia σου προσφέρει όλα όσα ονειρεύεσαι κι ακόμα περισσότερα για να νιώσεις ότι το καλοκαίρι στην πόλη μπορεί να γίνει πιο όμορφο απ’ όσο φαντάζεσαι. Η boho ατμόσφαιρα που ταιριάζει με την καταπράσινη όαση του κήπου σε ταξιδεύει μακριά από την Αθήνα και σε παρασύρει σε μια μοναδική απόλαυση.
Σε αυτόν τον χώρο δεν υπάρχει τίποτα που να χαλάει την αρμονία και η αίσθηση φιλοξενίας είναι διάχυτη από την πρώτη στιγμή. All-day προορισμός, το Chalet, θα σου προσφέρει πρωινό καφέ και brunch, πιάτα κατάλληλα για ένα lunch- break με ένα ποτήρι κρασί αλλά και ξεχωριστές προτάσεις για ένα ιδιαίτερο dinner με την παρέα σου.
Ο σεφ Βασίλης Τζίμας δημιουργεί ένα μενού που προκαλεί τη συγκίνηση του πρωτόγνωρου ακόμα κι αν πρόκειται για συνταγές γνώριμες. Ελληνική ‘καρμπονάρα’ με σκιουφιχτά, λιαστή ντομάτα, φέτα και πανσέτα και το αγαπημένο σνίτσελ κοτόπουλο με ριζότο μιλανέζε θυμίζουν κυριακάτικα τραπέζια, αλλά με ένα εντελώς ξεχωριστό twist. Στις προτάσεις του θα βρεις ιδιαίτερες επιλογές όπως το μοσχαρίσιο Carpaccio με πίκλα κρεμμυδιού και κρέμα μαύρης τρούφας, αλλά και ένα δροσερό tartare σολομού με αβοκάντο, λεμόνι και baby πατάτες.
Η αισθητική του Chalet είναι αυτή που μαγεύει και τους καλεσμένους σου, σε κάθε event ή γιορτή, που επιλέγεις να φιλοξενήσεις εκεί. Μέρος αυτής της αισθητικής είναι και το φετινό concept με τις βραδιές θερινού σινεμά, που κάθε Δευτέρα προβάλλει ταινίες για μεγάλους και τις Τετάρτες παρουσιάζει επιλεγμένες παιδικές ταινίες για τους μικρούς επισκέπτες. Στα social media του Chalet μαθαίνετε για τις ταινίες, τα live η τα dj sets. Στο καλοκαιρινό Chalet κάνουμε διακοπές κάθε μέρα.
Κωνσταντίνου Παλαιολόγου 1, Πλατεία Πολιτείας, Κηφισιά
