Το φαλάφελ ή αλλιώς ρεβιθοκεφτέδες, είναι ένα σνακ με βασικό συστατικό τα ρεβίθια (σε αλεσμένη μορφή). Πρόκειται για παραδοσιακό πιάτο της μεσοανατολίτικης κουζίνας και μάλλον προέρχεται από την Αίγυπτο. Μπορεί να σερβιριστούν μόνα τους ή σε αραβική πίτα με διάφορα άλλα συστατικά. Είναι χορτοφαγικό και πολύ θρεπτικό, μιας και είναι σημαντική πηγή πρωτεΐνης.
Falafellas
Στον όμορφο πεζόδρομο, προσφέρει το αγαπημένο σας street food. Το πόσο νόστιμο και αυθεντικό φαλάλελ θα απολαύσετε, θα το διαπιστώσετε και από τις ουρές που συνήθως σχηματίζονται από τους λάτρεις του. Δοκιμάστε πίτα με φαλάφελ σε κλασικούς συνδυασμούς – ταχίνι, μελιτζάνα, αγγούρι, σως – όσο καυτερό το προτιμάτε. Επίσης, μπορείτε να αντικαταστήσετε το φαλάφελ με κεφτεδάκια ή να απολαύσετε εξαιρετική σαλάτα ταμπουλέ ή χούμους.
Info: Αιόλου 55, Αθήνα | Facebook
Falafel House
Ένας συνδυασμός σπιτικού και street φαγητού. Το Falafel house προσφέρει εξαιρετικό, αυθεντικό φαλάφελ, σε ένα φιλόξενο, vegan- friendly περιβάλλον. Τραγανό φαλάφελ σε πίτα, με πίκλες, μαρούλι, ντομάτα, χούμους και φυσικά σως από ταχίνι. Φυσικά, οι επιλογές του μενού είναι πάρα πολλές, με δροσερές γευστικές σαλάτες, αραβικές και γλυκά.
Info: Αθηνάς 23 | Website
Falafel Abu Milad
Στην πλατεία Βάθης, θα βρείτε ένα από τα καλύτερα φαλάφελ της πόλης. Μπορεί εξαρχής, το μικροσκοπικό μαγαζάκι να μη σας γεμίσει το μάτι, όμως οι γεύσεις του θα σας πείσουν. Πικάντικο, τραγανό, συνοδεύεται με πατάτες, σαλάτα και χειροποίητη σως της επιλογής σας. Μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε το φαλάφελ σας με μαριναρισμένο, ζουμερό κοτόπουλο. Μια εξαιρετικά οικονομική επιλογή.
Info: Λιοσίων 1, Πλατεία Βάθης
Not Just Falafel
Στο κέντρο της Αθήνας, το Not just Falafel σας προσφέρει μια πραγματική εμπειρία από τη Μέση Ανατολή. Πεντανόστιμο τραγανό φαλάφελ σε αραβική πίτα με υπέροχους συνδυασμούς ή σε πλούσια μερίδα. Φυσικά, για όσους αντισταθούν στο φαλάφελ, οι επιλογές του μενού είναι πάρα πολλές: Λιβανέζικη σαλάτα Φατούς, σαλάτα ταμπουλέ, υπέροχες αραβικές, κεμπάπ.
Info: Ρόμβης 16 | Website
