48 ώρες Ιωάννινα: ο απόλυτος οδηγός για το πως να σας μείνουν αξέχαστες

 

Προστατευµένα από τα βουνά της Ηπείρου, τα Ιωάννινα θεωρούνταν µια εσωστρεφής κοινωνία, λόγω της δύσκολης σύνδεσης που είχαν µε την υπόλοιπη Ελλάδα.

Η σχετική αυτή αποµόνωση δεν ευνόησε τη γρήγορη τουριστική ανάπτυξη, οδήγησε ωστόσο τους Γιαννιώτες σε µικρά στοχευµένα βήµατα, που σήµερα έχουν δηµιουργήσει τις συνθήκες ώστε η πόλη να έχει επισκεψιµότητα όλο τον χρόνο και µια κοινότητα ψηφιακών νοµάδων (Γάλλων, Ολλανδών, Αµερικανών κ.ά.) µόνιµων κατοίκων της. Ακολουθούν διαδροµές που αποκαλύπτουν τις καρτποσταλικές όψεις και την πλούσια ιστορία της και προτείνουν ενδιαφέροντα γαστρονοµικά διαλείµµατα στα µαγαζιά της.  

ΗΜΕΡΑ 1η 

10:00 Γνωριµία µε την πόλη  

Η περιήγηση ξεκινά µε έναν καφέ στο χέρι από το «Kofi Microroastery» (Κατσιµήτρου 4) και ένα φρέσκο κουλούρι από του «Πορίκη» (Ι. Γούναρη 1), έναν από τους καλύτερους φούρνους της πόλης. Κατηφορίζοντας στο πάρκο Λιθαρίτσια, θα οδηγηθείτε στη λίµνη Παµβώτιδα και θα περπατήσετε στην περιοχή που παλιά βρίσκονταν τα σεράγια του Αλή Πάσα. Κατά τον 13ο αι., τα Ιωάννινα ήταν σηµαντική πόλη του Δεσποτάτου της Ηπείρου και είχαν µεγάλη οικονοµική ανάπτυξη.

Το 1430 παραδόθηκαν στους Οθωµανούς και στα τέλη του 18ου αι. βρέθηκαν υπό την ηγεµονία του Αλή Πασά – περίοδος κατά την οποία γνώρισαν ιδιαίτερη ακµή. Η ευµάρεια της πόλης είχε αποτυπωθεί σε πανέµορφα αρχοντικά τα οποία κατέστρεψε η πυρκαγιά που προκάλεσε ο πολιορκηµένος Αλή πασάς.

Οι Γιαννιώτες, ωστόσο, ανοικοδόµησαν την πόλη τους φτιάχνοντας ξανά αρκετά κτίρια µε στοιχεία από την παλιά αρχιτεκτονική τους. Περπατώντας στους παλιούς µαχαλάδες, ανάµεσα στις πλατείες 25ης Μαρτίου, Δηµοκρατίας και Πύρρου, θα δείτε διάσπαρτα διώροφα πέτρινα κτίρια µε σαχνισιά και ξύλινες στέγες. Θα θαυµάσετε τον Πύργο του Ρολογιού (1905), µείγµα νεοκλασικού, µεσογειακού και ανατολίτικου ρυθµού, που κατασκευάστηκε µε απόφαση του Οσµάν πασά από τους φηµισµένους Ηπειρώτες πετράδες.

Μην παραλείψετε µια επίσκεψη στο κτίριο της Ζωσιµαίας Βιβλιοθήκης στο κέντρο της πόλης, που στεγάζει µία από τις καλύτερες περιφερειακές βιβλιοθήκες της χώρας. Συνεχίστε τη βόλτα ως την είσοδο του κάστρου των Ιωαννίνων µε τις δύο ακροπόλεις. Στη βορειοανατολική πλευρά δεσπόζει το τζαµί του Ασλάν πασά, που λειτουργεί ως Δηµοτικό Μουσείο (Τ/26510-26356). Η δεύτερη ακρόπολη, νοτιοανατολικά, είναι το Ιτς Καλέ µε τον τάφο του Αλή πασά και κτίρια πολιτισµού. 

12:00 Δεκατιανό στα τσιπουράδικα

Το τσίπουρο πριν από το µεσηµεριανό στα Ιωάννινα είναι παράδοση. Ένα από τα αγαπηµένα στέκια των ντόπιων είναι το «Τσιπουράδικο του Μπελεβέτη» (Εθνικής Αντιστάσεως 115). Εκτός από τους µεζέδες, που είναι κυρίως ψάρια, θα βρείτε επίσης και κλασικά πιάτα, όπως στιφάδο και ψητά. Άλλο ιστορικό στέκι είναι το «Γυαλί Καφενέ» (Ανεξαρτησίας και Ζωσιµάδων). Ένα µουσικό καφενείο, τόπος συνάντησης των ντόπιων, όπου αναταλλάσουν τα νέα τους µεταξύ καφέ και τσίπουρου. 

 
14:00 Βόλτα Πολιτισμού

Μιας και τα µουσεία είναι ανοιχτά µέχρι τις 5 το απόγευµα, υπάρχει χρόνος για επίσκεψη σε δύο από τα πιο ενδιαφέροντα. Το Αρχαιολογικό (25ης Μαρτίου 6, Τ/26510-01089) παρουσιάζει µέσα από τα εκθέµατά του την ιστορία της Ηπείρου. Αξιοσηµείωτη είναι και η αρχιτεκτονική του κτιρίου, καθώς πρόκειται για έργο του µεγάλου Έλληνα αρχιτέκτονα Άρη Κωνσταντινίδη. Επόµενη στάση στο Μουσείο Αργυροτεχνίας του Πολιτιστικού Ιδρύµατος Οµίλου Πειραιώς (Τ/26510-64065) µέσα στο Ιτς Καλέ. Το κτίριο που ακουµπά στον δυτικό προµαχώνα υπογράφει ο αρχιτέκτονας Γιάννης Κίζης. Στις αίθουσές του θα δείτε µοναδικά δείγµατα της αργυροτεχνίας που άνθησε στην πόλη. Μέσα στο κάστρο βρίσκεται επίσης το Βυζαντινό Μουσείο (Τ/26510-39580), µε εκθέµατα από τα παλαιοχριστιανικά χρόνια έως τον 19ο αιώνα. 

18:00 Τα φηµισµένα Γιαννιώτικα γλυκά 

Για τα ονοµαστά γιαννιώτικα σιροπιαστά, κατευθυνθείτε στον «Νούσια» (Φώτου Τζαβέλλα 12). Συνώνυµο της γαστρονοµίας των Ιωαννίνων είναι και η µπουγάτσα από το «Select» (Αβέρωφ 2), ενώ απαραίτητη είναι και µια στάση στο «Διεθνές» (πλ. Ανδρέα Παπανδρέου) για παγωτό καϊµάκι. 

22:00 Φαγητό-ποτό  

Θα έχετε ακούσει πολλά για το «Θamõn» (Αβέρωφ 63), µε την εκλεπτυσµένη σύγχρονη ελληνική κουζίνα, και η επίσκεψή σας εκεί σίγουρα θα δικαιώσει τις προσδοκίες σας. Για ποτό, µπείτε στα στενά της παλιάς πόλης για να καταλήξετε στο «Λη Τσέρι» (Τσιριγώτη 30), µε τα signature cocktail, ή στο πιο ροκ «Route 66» (στοά Λιάµπεη), για την ατµόσφαιρα και τα ουίσκι του. Στο τέλος της βραδιάς, απαραίτητη είναι µια στάση στις καντίνες της πόλης. Το «Φolk» (Ζάππα 3) είναι από αυτά τα στέκια που αναβάθµισαν το street food σε εµπειρία.   

ΗΜΕΡΑ 2η  

10:00 Επίσκεψη στο Νησί 

Κατεβείτε στη λίµνη και επιβιβαστείτε σε ένα από τα καραβάκια που αναχωρούν κάθε µία ώρα για το Νησί, που βρίσκεται απέναντι, στο κέντρο σχεδόν της Παµβώτιδας. Οι 150 κάτοικοί του είναι κυρίως ψαράδες και πηγαινοέρχονται καθηµερινά στα Γιάννενα µε τις βάρκες τους για να πουλήσουν την ψαριά τους. Στον µικρό οικισµό δεν θα βρείτε πολλές τουριστικές υποδοµές, µόνο κάποια καταστήµατα λαϊκής τέχνης και παραδοσιακές ψαροταβέρνες που σερβίρουν βατραχοπόδαρα, χέλι κ.ά.

Καταλύµατα για διαµονή δεν υπάρχουν. Το µεγαλύτερο µέρος του είναι δασώδες και αξίζει να επισκεφτείτε τα µοναστήρια του –εφτά στο σύνολο, µε εξαιρετικές µεταβυζαντινές τοιχογραφίες–,
που συγκροτούν την τρίτη µοναστική κοινότητα της Ελλάδας. Ένα από αυτά, µάλιστα, η Μονή Αγίου Παντελεήµονα, φιλοξενεί το Μουσείο του Αλή Πασά, µε αντικείµενα από την εποχή της τουρκοκρατίας. Το µουσείο είναι έργο του συλλέκτη Φώτη Ραπακούση.  

18:00-20:30 Αγορές στην πόλη 

Η µεσηµεριανή σιέστα εδώ είναι απαραβίαστη.
Γι’ αυτόν τον λόγο θα επιστρέψετε στην αγορά µετά τις 17:30 που ξανανοίγουν τα καταστήµατα. Οι Γιαννιώτες υπήρξαν σπουδαίοι έµποροι και πολύ διάσηµοι τεχνίτες. Δηµιούργησαν παράδοση στην τέχνη της αργυροτεχνίας, αναδεικνύοντας τα Ιωάννινα σε ένα από τα µεγαλύτερα εµπορικά και καλλιτεχνικά κέντρα των Βαλκανίων τον 18ο αιώνα και τον 19ο αιώνα. Στους κεντρικούς δρόµους της πόλης, υπάρχουν πολλά καταστήµατα αργυροτεχνίας, τόσο µε χειροποίητα κοσµήµατα, φτιαγµένα µε παλιές τεχνικές, όπως το σκαλιστό, το συρµατερό και το σαβάτι, όσο και σύγχρονα.

Ανάµεσά τους, του Ιωαννίδη (Αβέρωφ 19), του Βαρτζώκα (αναζητήστε το εργαστήριο στην Αλ. Διάκου 4) και του Γιώργου Μουσαφίρη (Αβέρωφ 37Α), ένα από τα πιο γραφικά µαγαζιά της πόλης. Επίσης, στο Κέντρο Παραδοσιακής Βιοτεχνίας Ιωαννίνων θα έχετε την ευκαιρία να δείτε τους τεχνίτες να δουλεύουν το ασήµι, αλλά και να κάνετε τις αγορές σας στο πωλητήριο του κέντρου. Εντοπίστε, ανάµεσά τους, τον Λάµπρο Γκόλα, που ασχολείται ακόµη µε το βυζαντινό σχέδιο στο κόσµηµα και τον Χρήστο Σιαπατόρα που φτιάχνει ασηµένια σκεύη µε χύτευση στο χώµα. 

Χιονοδρομικό Ανήλιου

• Με εύκολη πρόσβαση µέσω Εγνατίας Οδού (7 χλµ. από την Έξοδο Ανηλίου), το Anilio Park προσφέται για δραστηριότητες στη φύση. Κατάλληλο για σκι, snowboard, snowmobile και παιχνίδι στο χιόνι στο snowpark, αλλά και trekking, ορειβασία, ποδηλασία, αναρρίχηση και άλλους εναλλακτικούς τρόπους διασκέδασης στο ύπαιθρο, όλο τον χρόνο.
Διαθέτει καταστήµατα για ενοικίαση εξοπλισµού και σχολές για µαθήµατα σκι. 
Το χωριό Ανήλιο είναι χτισµένο σε υψόµετρο 1.060 µ. στις πλαγιές της Β. Πίνδου, απέναντι από το Μέτσοβο. Οι κάτοικοι της περιοχής, εκτός από την ελληνική, µιλούν και τη βλάχικη γλώσσα. 

*Η αναζήτηση έγινε σε on-line πλατφόρµα για τον µήνα Ιανουάριο. Οι τιµές αφορούν αεροπορικά εισιτήρια µε επιστροφή και δίκλινο δωµάτιο για δύο βράδια.