Το όνομα της Βυτίνας που είναι κτισμένη στα 1033 μ. μέσα στη ζωογόνο φύση, σου έρχεται στο νου αμέσως μόλις σκεφτείς μια ωραία, κοντινή απόδραση από την πρωτεύουσα.
Κατ’ αρχήν για τα προφανή: την πλατεία με την εκκλησία Αγίου Τρύφωνα κτισμένη με το μαύρο Βυτινιώτικο μάρμαρο, και τα τραπεζάκια της γεμάτα κόσμο που λιάζεται και πίνει καφέ. Την εντυπωσιακή Τριανταφυλλίδειο Σχολή του 1895 και έδρα του δασαρχείου. Τον Δρόμο της Αγάπης που ήταν το παλιό νυφοπάζαρο. Και το Δασάκι της Βυτίνας με τα πολλά είδη πεύκου, τα έλατα, τους σφενδάμους, τις ακακίες.
Και ύστερα προσθέτεις τα λιγότερο προφανή: την ευωδία του ψωμιού από τον παραδοσιακό ξυλόφουρνο του Λιαρόπουλου, τα μαγαζιά με τα αρκαδικά προϊόντα, το καλό φαγητό και τη διαμονή σε πολυτελή ξενοδοχεία. Κι ακόμη, τη βιβλιοθήκη της Βυτίνας με τα δεκάδες βιβλία για την περιοχή και την ωραία βόλτα προς την Παλιά (Κάτω) Βυτίνα: εκεί διασώζονται λίγα ερείπια σπιτιών, η εκκλησία της Παναγίας του 1897 και των Αγίων Αποστόλων του 1831.
Στην πλατεία της Βυτίνας θα βρείτε το Λαογραφικό μουσείο που θα σας δώσει την εικόνα του πώς ήταν άλλοτε η καθημερινή ζωή και τα επαγγέλματα στην περιοχή.
Διαδρομές & Δραστηριότητες
Μένοντας στο χωριό δεν θα πλήξετε στιγμή, καθώς γύρω σας περιμένουν τα δάση του Μαινάλου και ενδιαφέρουσες βόλτες σε κοντινά χωριά, όπως η ωραιότατη Αλωνίσταινα και το Βαλτεσινίκο, τα Λαγκάδια, ο τόπος καταγωγής των φημισμένων μαστόρων της πέτρας, και η Ελάτη.
Το μικρό χιονοδρομικό κέντρο βρίσκεται σε υψόμετρο 1.550-1.770, στο οροπέδιο της Οστρακίνας. Είναι δημοφιλές σε οικογένειες και σε λιγότερο έμπειρους σκιέρ γιατί οι πίστες του έχουν χαμηλό βαθμό δυσκολίας. (www.mainaloski.gr).
Περπάτημα. Το τμήμα 5 του δικτύου menalontrail ενώνει τη Βυτίνα με τη Νυμφασία. Το τμήμα 4 την Ελάτη με τη Βυτίνα.
Τοπικά προϊόντα
Πωλούνται στα μαγαζιά του κεντρικού δρόμου και είναι πεντανόστιμα. Αγοράστε τραχανά, χυλοπίτες και χυλοπιτάκια (τουτούμια), εκλεκτές ποικιλίες μελιού κ.α. Ξεχωρίζουν τα καταστήματα Παλιά Αγορά και του Λιαρόπουλου.
Tα παλιά σανατόρια
Όταν δεν είχαν βρεθεί ακόμη θεραπείες για τη φυματίωση, το Μαίναλο με τον υγιεινό αέρα από τα ελατοδάση ήταν ιδανική τοποθεσία για να βρουν γιατρειά οι άρρωστοι. Το μισογκρεμισμένο σανατόριο του Αγίου Τρύφωνα θα το ανακαλύψετε στη Βυτίνα. Κτίστηκε μεταξύ 1927-28 από τον πνευμονολόγο Μπόμπολα, πουλήθηκε και τελικά έπαψε να λειτουργεί το 1941.
Το άλλο ημιτελές, αλλά πολύ εντυπωσιακό πέτρινο σανατόριο,το έφτιαξαν στα δάση πάνω από την Αλωνίσταινα οι πνευμονολόγοι Μπόμπολας και Γερουλάνος. Η τοποθεσία είναι υπέροχη, γεμάτη έλατα και πηγές. Για να το βρείτε θα στρίψετε στον χωματόδρομο που υπάρχει κοντά στην πινακίδα προς Κοκκινόβρυση.
Το σπουδαιότερο σανατόριο της περιοχής ήταν το περίφημο Της Μάνας, στην Κορφοξυλιά Μαγουλιάνων, που έχει μετατραπεί στο πολυτελές resort Manna.
Πού μένουμε
Manna. H νέα άφιξη στην περιοχή. Το πολυτελές πέντε αστέρων ξενοδοχείο στεγάζεται στο πλήρως αναστηλωμένο κτίριο του περίφημου σανατορίου «της Μάνας», που κατασκευάστηκε με πρωτοβουλία και εράνους της αδερφής του Παύλου Μελά, Άννας Παπαδοπούλου. Οι μεγάλες σουίτες έχουν μίνιμαλ διακόσμηση σε γήινα χρώματα. Λειτουργεί χώρος ευεξίας και εστιατόριο με μενού δημιουργικής μεσογειακής-Ελληνικής κουζίνας που υπογράφει ο σεφ Αθηναγόρας Κωστάκος.
Από 320 ευρώ/δίκλινο.
Αέσκω resort. Το πολυτελές ξενοδοχείο φιλοξενείται σε ένα τεράστιο κτήμα με θέα στη Βυτίνα, τον Χελμό και το Μαίναλο. Στο ισόγειο θα πάρετε πρωινό στον μεγάλο χώρο με το τζάκι όπου στήνονται και οι μπουφέδες με τα τοπικά εδέσματα. Στον πρώτο όροφο υπάρχει εντυπωσιακό καθιστικό. Λειτουργεί εστιατόριο και πριβέ χώρος ευεξίας. Από 140 ευρώ/δίκλινο.
Art Mainalon hotel. Έργα Ελλήνων καλλιτεχνών στολίζουν τους εσωτερικούς χώρους και τα 50 δωμάτια του ξενοδοχείου που έχουν ιδιαίτερα καλόγουστη μοντέρνα διακόσμηση. Υπάρχει εξωτερική πισίνα και γυμναστήριο. Από 148 ευρώ/δίκλινο.
Mylaon Boutique hotel and spa. Πολυτελές ξενοδοχείο κτισμένο σε λόφο με διαφόρων τύπων μεγάλες σουίτες. Διαθέτει πισίνα, εστιατόριο και spa. Από 250 ευρώ/δίκλινο.
Vytina Ηouse Forest resort. Με standard, superior και deluxe δωμάτια που προσφέρουν βουνίσια θέα. Στο άνετο καθιστικό του ξενοδοχείου θα απολαύσετε πλούσιο πρωινό, καφέ και ποτό δίπλα στο τζάκι. Από 130 ευρώ/δίκλινο.
+
Πού τρώμε
Η Kληματαριά. Παλιά ταβέρνα με πολύ καλό φαγητό. Δοκιμάστε τον τραχανά τους, το παστό, χειροποίητες πίτες, μαγειρευτά με κρέας.
Από 15 ευρώ/άτομο.
Τηλ. 27950 22226
Κόκκινα πιθάρια. Καλοφτιαγμένη ταβέρνα με τζάκι και τοπικές σπεσιαλιτέ.
Από 20 ευρώ/άτομο.
Τηλ. 27950 22540
Το τσιπουράδικο του Παντελή. Νόστιμοι μεζέδες, αλλά και κυρίως πιάτα, φτιαγμένα με τοπικές πρώτες ύλες.
Από 20 ευρώ/άτομο.
Τηλ. 27950 22683
Καπνοπωλείο. Ωραίος μοντέρνος χώρος με τζάκι και τραπεζάκια έξω για καφέ, ποτό, σνακ και κρασί με συνοδεία αλλαντικών και τυριών.
Τηλ. 27950 22221
*
Στο ζαχαροπλαστείο Μαέστρο (27950 22881) θα αγοράσετε εξαιρετικό μπακλαβά, πορτοκαλόπιτα και δίπλες.
Στο Menalia Terra θα βρείτε εκλεκτά κρασιά από τους πελοποννησιακούς αμπελώνες και θα κάνετε οινογνωσία. (Τηλ.: 698 4557773).
*
Απόσταση
H Bυτίνα απέχει 183 χλμ. από την Αθήνα (2 ώρες και 10’).
