Ο βιώσιμος τουρισμός αποτελεί μια από τις πιο δημοφιλείς αναδυόμενες ταξιδιωτικές τάσεις. Σύμφωνα με πρόσφατα στοιχεία που δημοσίευσε η μηχανή αναζήτησης ταξιδιωτικών προσφορών Skyscanner, περισσότεροι από ένας στους τέσσερις ερωτηθέντες παγκοσμίως δήλωσαν ότι οι αειφόρες πρακτικές στον τρόπο που ταξιδεύουν είναι τώρα πιο σημαντικές για αυτούς σε σύγκριση με την προ-πανδημία εποχή. Χαρακτηριστικά έρευνα που είχε διεξάγει το National Geographic το 2019 είχε αναδείξει ότι ενώ το 42% των ταξιδιωτών στις ΗΠΑ ήταν πρόθυμοι να δώσουν προτεραιότητα στα βιώσιμα ταξίδια μόνο το 15% γνώριζαν τι σημαίνει αειφόρο ταξίδι.
Χρόνο με τον χρόνο ωστόσο αυξάνεται διαρκώς ο αριθμός όσων επιλέγουν πλέον να ταξιδέψουν με τρόπο που ελαχιστοποιεί τις επιπτώσεις στο περιβάλλον, επιλέγοντας πού θα μείνουν, πώς θα μετακινηθούν, πού και τι θα φάνε προωθώντας προορισμούς που προάγουν τον αειφόρο τουρισμό.
Χαρακτηριστικό τη ζήτησης είναι ότι ορισμένες εταιρείες, όπως η πλατφόρμα Booking.com, έχουν προσθέσει το φίλτρο Sustainable στις αναζητήσεις για να διευκολύνει όσους ψάχνουν ξενοδοχεία που λαμβάνουν μέτρα για να κάνουν τη διαμονή σας πιο βιώσιμη. Πρακτικά όμως, τι σημαίνει να είναι κανείς βιώσιμος ταξιδιώτης;
Οι παρακάτω έξι βασικές αρχές θα σε βοηθήσουν από τουρίστας να γίνεις ταξιδευτής με γνώση και συνείδηση.
Ενισχύεις την τουριστική κίνηση εκτός υψηλής περιόδου
Τα ταξίδια εκτός τουριστικής περιόδου μπορούν να μειώσουν τον συνωστισμό και τις αρνητικές περιβαλλοντικές επιπτώσεις. Με αυτό τον τρόπο βοηθάς στην αποσυμφόρηση των πολυσύχναστων θέρετρων και στην ανάδειξη λιγότερο γνωστών προορισμών που προσφέρουν πραγματικά αυθεντικές εμπειρίες.
Υποστηρίζεις τις τοπικές κοινωνίες και οικονομίες
Σέβεσαι το φυσικό περιβάλλον και επιλέγεις τα τοπικά προϊόντα της περιοχής που επισκέπτεσαι. Δείχνεις ενδιαφέρον για τις παραδόσεις και την πολιτιστική κληρονομιά. Για παράδειγμα, σε αρκετά καταλύματα, κυρίως σε ασιατικές χώρες, μπορείς να συμμετέχεις σε εργασίες, όπως η φροντίδα των ζώων σε κάποιο κτήμα με αντάλλαγμα διαμονή ή κάποια άλλη υπηρεσία.
Μειώνεις το Οικολογικό Αποτύπωμα στις μεταφορές
Μετακινείσαι με πράσινα μέσα μεταφοράς που αφήνουν μικρό περιβαλλοντικό αποτύπωμα, όπως το τρένο, βοηθώντας στη μείωση του άνθρακα. Τα αεροπορικά ταξίδια είναι ο πιο μεγάλος εχθρός των βιώσιμων ταξιδιών, γι’ αυτό τον λόγο οι Σουηδοί έχουν δημιουργήσει τη νέα φράση «flygskam» (κάτι σαν «ντροπή της πτήσης») που αναπτύσσει αίσθημα περιβαλλοντικής ενοχής σε όσους πετούν.
Επιλέγεις πράσινα καταλύματα
Βασικά χαρακτηριστικά των συγκεκριμένων ξενοδοχείων είναι ότι χρησιμοποιούν ανανεώσιμες πηγές ενέργειας (ηλιακή, αιολική), εξοικονομούν νερό, μειώνουν τα απόβλητα και ανακυκλώνουν, ενισχύουν την τοπική οικονομία επιλέγοντας εργαζόμενους από την περιοχή και στηρίζοντας ντόπιους παραγωγούς και επιχειρήσεις που έχουν πιστοποιηθεί για τις πρακτικές βιωσιμότητας τους. Η Κοπεγχάγη πρωτοπορεί στον τομέα, καθώς το HotelKong Arthur στην Κοπεγχάγη, ήταν ο πρώτος ξενοδοχειακός όμιλος στον κόσμο με ουδέτερο άνθρακα, ενώ το Zero Island κατάφερε να γίνει ουδέτερο από άνθρακα σε ένα χρόνο.
Ενθαρρύνεις τη βιώσιμη γαστρονομία
Την κουζίνα δηλαδή που λαμβάνει υπόψη της από πού προέρχονται τα συστατικά της, πώς καλλιεργούνται τα προϊόντα και πώς φτάνουν στις αγορές και, τελικά, στα πιάτα μας.
Συμβάλλεις στην κυκλική οικονομία
Η κυκλική οικονομία είναι μια νέο έννοια που επικεντρώνεται κυρίως στη μείωση των αποβλήτων μέσω της επαναχρησιμοποίησης των υλικών και της ανακύκλωσης των αποβλήτων.
