Σίγουρα η Βουδαπέστη σημειώνει χαμηλές θερμοκρασίες τον χειμώνα –τον Ιανουάριο το θερμότερο μπορεί να αγγίξει και τους -4°C -αλλά, παρ’ όλα αυτά, αποτελεί έναν διαχρονικά χειμωνιάτικο προορισμό, και μάλιστα πολυαγαπημένο. Η πρωτεύουσα τη Ουγγαρίας -που προέκυψε πριν από 150 χρόνια από την ένωση της Βuda (Βούδα) με την Pest (Πέστη)- καταφέρνει να μεταμορφώνει τις κρύες χειμωνιάτικες μέρες σε ζεστές και αξέχαστες εμπειρίες. Άλλωστε, μια χειμερινή απόδραση στην Βουδαπέστη θα σας αποζημιώσει από πολλές απόψεις.
Οι τιμές μειώνονται τον χειμώνα παντού, ενώ παρατηρούνται και λιγότεροι τουρίστες. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα ο επισκέπτης να έχει πιο εύκολη πρόσβαση σε περισσότερα αξιοθέατα και να απολαμβάνει top ξενοδοχεία και δραστηριότητες σε πιο προσιτές τιμές. Επίσης, οι πρώτοι μήνες της νέας χρονιάς διατηρούν, ακόμη, τη λάμψη των γιορτών. Να προσμένετε, λοιπόν, μια πόλη φωτεινή με εκδηλώσεις και εκπλήξεις, οι οποίες θα σας κάνουν να ξεχάσετε το κρύο. Οι εμπειρίες και τα highlights είναι πολλά, και εμείς συγκεντρώσαμε όσα από αυτά δεν πρέπει να χάσετε. Το μόνο που απομένει είναι να τα βάλετε στη λίστα σας και να προετοιμάσετε ένα συναρπαστικό χειμωνιάτικο ταξίδι στη Βουδαπέστη.
Ζεσταθείτε στα θερμά λουτρά
Τι καλύτερο από ένα ζεστό μπάνιο στους 27-38ºC στα φημισμένα θερμά λουτρά της πόλης, όταν η θερμοκρασία πέφτει κάτω από μηδέν! Οι ντόπιοι που ακολουθούν αυτήν τη συνήθεια εδώ και αιώνες, σίγουρα, γνωρίζουν κάτι παραπάνω για τα οφέλη των θερμών λουτρών. Άλλωστε, η Βουδαπέστη αποτελεί μία από τις μεγαλύτερες λουτροπόλεις της Ευρώπης, διαθέτοντας 100 λουτρά και spa. Τα θερμά λουτρά Széchenyi είναι τα πιο διάσημα. Η εξωτερική πισίνα ή το spa με τη συνοδεία μπίρας συνθέτουν μια μοναδική εμπειρία.
Υπάρχουν, φυσικά, και εσωτερικές πισίνες, χαμάμ και ολοκληρωμένες παροχές spa, ενώ το νεομπαρόκ κτιριακό συγκρότημα είναι ένα κόσμημα, που αξίζει να ανακαλύψετε. Αν έχετε χρόνο θα σας εντυπωσιάσουν και τα λουτρά Gellért, με την art nouveau αισθητική του 1918, και τα υπέροχα τιρκουάζ πλακάκια στις πισίνες. Τέλος τα λουτρά Rudas αποτελούν ένα ιδιαίτερο θέαμα με την οκτάγωνη σπηλιά από την εποχή των Οθωμανών τον 16ο αιώνα.
Περιπλάνηση στην περιοχή του Κάστρου της Βούδας
Μην παραλείψετε μια βόλτα στα αξιοθέατα που βρίσκονται στην περιοχή του Κάστρου της Βούδας. Θαυμάστε την πανοραμική θέα, περιπλανώμενοι ανάμεσα στο ομώνυμο κάστρο του 13ου αιώνα, που ανήκει στα μνημεία παγκόσμιας κληρονομιάς της UNESCO, την εκκλησία του Ματθαίου προς τιμήν του βασιλιά Ματθαίου που κυβέρνησε τον 15αι. και θεωρούνταν προστάτης των τεχνών και της διαφώτισης, και τον Προμαχώνα των Ψαράδων με τους εφτά κωνικούς πυργίσκους που χρονολογούνται από το 1895.
Η βεράντα Savoy διαθέτει την πιο ρομαντική θέα στον Δούναβη και την πόλη, ενώ σημαντικές πληροφορίες για την ιστορία και τον πολιτισμό της Βουδαπέστης θα μάθετε στο Μουσείο Ιστορίας της Βουδαπέστης και την Ουγγρική Εθνική Πινακοθήκη.
Επίσκεψη στο Ουγγρικό Κοινοβούλιο
Το εμβληματικό κτίριο του ουγγρικού Κοινοβουλίου στέκεται περήφανο στις όχθες του Δούναβη, δημιουργώντας την πιο χαρακτηριστική καρτ ποστάλ της πόλης. Η κατασκευή του –που χρονολογείται στο 1904- συγκεντρώνει επιβλητικά στοιχεία αρχιτεκτονικής που θυμίζουν παλάτι. Στη ίδια αισθητική κινείται και το εσωτερικό του με τις τεράστιες αίθουσες, τα χρυσά ταβάνια και τις πολύχρωμες τοιχογραφίες. Στην αριστερή πλευρά του Κοινοβουλίου θα συναντήσετε το μνημείο για τους 550.000 Ούγγρους Εβραίους που εκτελέστηκαν το 1944-45, και αναγκάστηκαν πριν την εκτέλεση να αφαιρέσουν τα παπούτσια τους, το πολυτιμότερο από όσα διέθεταν εκείνη τη στιγμή. Οι εικόνες –και οι σκέψεις που ακολουθούν- είναι συγκινητικές.
Δοκιμάστε Pálinka και ζεστή σοκολάτα
Κατά τη διάρκεια του χειμώνα στη Βουδαπέστη είναι απαραίτητο να βρίσκετε αφορμές για να ζεσταθείτε. Μία από αυτές είναι το εθνικό ποτό της Ουγγαρίας, το Pálinka. Πρόκειται για ένα είδος μπράντι, που παρασκευάζεται από φρούτα και περιέχει 40% αλκοόλ. Έχει μια μεγάλη ιστορία που ξεκινά από τον μεσαίωνα, και είναι απόλυτα συνυφασμένη με τον πολιτισμό και την εξέλιξη της χώρας ανά τους αιώνες. Ευκαιρία για μια ενδιαφέρουσα γευσιγνωσία.
Μια στάση για ζεστή σοκολάτα σε κάποιο από τα εντυπωσιακά καφέ της πόλης επιβάλλεται. Το θρυλικό New York Café, είναι, ομολογουμένως, ένα από τα ομορφότερα στη Βουδαπέστη, και, ίσως, στον κόσμο. Εδώ θα ταξιδέψετε στην ιταλική αναγέννηση και θα απολαύσετε λαχταριστή ζεστή σοκολάτα χαζεύοντας το ζωγραφισμένο ταβάνι, τους μεγαλοπρεπείς πολυελαίους και την πολυτελή ατμόσφαιρα ενός χώρου που θυμίζει παλάτι.
Γαστρονομική βόλτα στη Central Market Hall
Η μεγαλύτερη εσωτερική αγορά της Βουδαπέστης είναι μια καλή εναλλακτική όταν το κρύο δεν επιτρέπει τις ατελείωτες βόλτες για street food στις εξωτερικές αγορές της πόλης. Αποτελείται από ένα όμορφο κτίριο του 17ου αιώνα και κρύβει τοπικούς γαστρονομικούς θησαυρούς, και μάλιστα εξαιρετικής ποιότητας. Και μια που μιλάμε για κουζίνα, η διάσημη ουγγρική σούπα goulash θα σας ανεβάσει σίγουρα τη θερμοκρασία. Αναζητήστε τα, επίσης, τοπικά πιάτα bableves (σούπα φασολιών με κρέας) και rakott káposzta (ουγγρικά λαζάνια από ρύζι).
Πατινάζ στο μεγαλύτερο παγοδρόμιο της Ευρώπης
Φορέστε ice skates και πειραματιστείτε στο μεγαλύτερο και παλαιότερο υπαίθριο παγοδρόμιο της Ευρώπης. Πέρα από τη διασκεδαστική δραστηριότητα, το σκηνικό είναι σχεδόν κινηματογραφικό, καθώς το παγοδρόμιο βρίσκεται μπροστά στο κάστρο Vajdahunyad, ένα από τα πιο ρομαντικά κάστρα στη Βουδαπέστη.
Η βιβλιοθήκη ως καταφύγιο
Η βιβλιοθήκη Ervin Szabó αποτελεί ένα κομψοτέχνημα της Βουδαπέστης. Τοποθετημένη στο κέντρο της πόλης είναι, σίγουρα, ένα καταφύγιο για τους λάτρεις του βιβλίου. Χτίστηκε το 1889 και διαθέτει μεγαλειώδεις όμορφες αίθουσες, όπου επικρατούν το ξύλο, οι αντίκες, οι πολυέλαιοι και οι άνετες πολυθρόνες. Κάντε ένα διάλειμμα από το κρύο και επιτρέψτε στη μαγεία των βιβλίων να σας ταξιδέψουν πίσω στον χρόνο.
Μαγική βραδιά στην Κρατική Όπερα της Ουγγαρίας
Μια επίσκεψη ή ακόμα καλύτερα μια παράσταση στην Κρατική Όπερα της Ουγγαρίας επιβάλλεται. Το πολυτελές κτίριο της Όπερας δέχεται το κοινό από το 1884 και έχει πρωταγωνιστήσει σε πολλές χολιγουντιανές ταινίες. Φροντίστε να κλείσετε εισιτήρια από νωρίς για μια παράσταση μπαλέτου, όπερας ή τζαζ που θα σας ξεσηκώσει τις αισθήσεις.
Βραδινή έξοδος σε Ruin Pub
Η Βουδαπέστη φημίζεται για τα «ruin bars», τα οποία στεγάζονται σε ερειπωμένα κτίρια έξω από το κέντρο. Χαρακτηρίζονται από μια ιδιαίτερη μποέμ ατμόσφαιρα και vintage αισθητική. Το Szimpla Kert ήταν το πρώτο του είδους που γνώρισε μεγάλη επιτυχία. Επισκεφθείτε το για ποιοτικά ποτά και για να μυηθείτε στη συνήθεια των «ερειπωμένων μπαρ», που ξεκίνησε γύρω στο 2000 και απέκτησε πολλούς φαν.
Κάτω από τα φώτα του Lumina Park
Το Lumina Park φωτίζει τα βράδια στη Βουδαπέστη από το φθινόπωρο μέχρι τον Φεβρουάριο. Η τοποθεσία μοιάζει παραμυθένια με τα χιλιάδες φωτιστικά LED, τα οποία λειτουργούν με ηλιακή ενέργεια. Μουσική και καλλιτεχνικές δημιουργίες συμπληρώνουν τη φεστιβαλική ατμόσφαιρα. Μπορείτε να ολοκληρώσετε τη μαγική βραδιά απολαμβάνοντας ένα νόστιμο γεύμα με ένα ποτήρι εκλεκτό κρασί εν πλω, σε μια κρουαζιέρα στον γοητευτικό γαλάζιο Δούναβη. Τα αξιοθέατα που καθρεφτίζονται στα παγωμένα νερά του ποταμού ντύνουν με απαράμιλλη γοητεία τη Βουδαπέστη, η οποία «χορεύει» στους ήχους του ιστορικού βαλς του Γιόχαν Στράους.
